Kategorie
Beilage
Portion
4
Das nächste Rezept von @tamilfoodcreations ist ein grünes Bohnen Curry - eine vitaminreiche Beilage die ihr unbedingt testen müsst!
Seid gespannt auf das letzte Rezept, welches demnächst hier erscheint! 🙂
Für weitere leckere Rezepte schaut gerne bei @tamilfoodcreations vorbei! 🙏🏾

Zutaten
250g Grüne Bohnen
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
-
1 TL Kreuzkümmelsamen
-
1 TL Fenchelsamen
-
1 geh. EL Kings Curry Powder
-
1/2 TL Kurkuma
2 EL Öl
1 TL Salz
200 ml Wasser
Zubereitung
Tomaten in grobe Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch, Kreuzkümmel- und Fenchelsamen für 2 Minuten anrösten.
Danach die Zwiebel hinzugeben und glasig dünsten.
Bohnen hinzugeben und für etwa 5 Minuten anbraten.
Tomaten hinzugeben und für weitere 5 Minuten anbraten.
Currypulver, Kurkuma und Salz hinzugeben und gut vermengen.
Danach mit dem Wasser ablöschen.
Bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten mit geschlossenen Deckel köcheln lassen, gelegentlich umrühren und anschließend vom Herd nehmen.